assalamualaikum...hai smua..
belum terlambat lagi rasanya nak ucap selamat berpuasa..
dan tak terlalu awl jugak utk ucap selamat hari raya kn..hehe
ok..post kali ni sy nk kongsi resepi biskut raya yg sy dh pun buat..alhamdulillah sgt sedap (bukan puji diri sendiri ok..tp mmg adik2 pun ckp sdap siap nk bwk g kolej) hihi
wat masa ni sy baru cuba buat biskut coklat (even nama asalnya sgt dasyat hihi)
actually resepi ni sy amik dr website 'My Resipi', kat sini mcm2 resipi yg sy dh cuba..alhamdulillah tidak mengecewakan..kalau de yg x jadi tu mungkin sy yg salah sukat or x betol cara kn..hik3
opss...membebel byk lak kan..hihi..ok ready pen & kertas salin smua ni ye..xpun dh canggih ni print je trus hahaha
♥Chocolate Melting Moments Cookies™
by kak fida
Bahan-bahan ( 100 keping , lebih kurang )
250 g mentega (1 buku)1 cawan gula icing (120g)
1/3 cawan serbuk koko (40g) - diayak
1/2 cawan tepung jagung (50g) - diayak
2 cawan tepung gandum (220g) - diayak
1 sk esen vanilla
secukup gula icing - untuk tabur (opt.)
Cara-cara
Putar mentega,gula icing dan vanilla hingga berkrim.
Masukkan serbuk koko dan tepung jagung dan putar hingga rata.
Masukkan pula tepung gandum sedikit2 (tak perlu dihabiskan) sehingga doh boleh dikepal atau tak melekat pada tangan dan mangkuk adunan.
Sukat 1 sudu kecil doh dan bulat2kan.Susun di atas dulang pembakar.Leperkan sedikit bebola doh tadi dan bakar pada suhu 160C selama 20 min atau hingga garing.- Sejukkan kukis dan tabur dengan gula icing (jika suka) secukupnya.Simpan di dalam bekas kedap udara.
ni rupa biskut yg sy buat tu hehehe
ok kwn2..jgn lupa cuba ye!then share la sama2 hehe
selamat mencuba! ^_^
